Poussin ovn opskrifter

Poussin - Madsvinene 2:3 - Okt 2012

ovn med olivenolie og citrontimian. Jan havde valgt at lege med poussiner denne aften. sprøde på en plade i ovnen

Gourmet Diner

Fødselsdagsservering nr. 3 - Poussin på kikærter!

Poussin på kikærter. Poussin anrettet på kikærter. Poussin - Kikærter - Blå kartofler - Vanilje. Stegt poussin serveret på kikærter, karameliserede jordskokker, blå kartofler og sauce af vanilje og koriander

Gourmet Diner

Fødselsdagsservering nr. 3 - Poussin på kikærter!

Poussin på kikærter. Poussin anrettet på kikærter. Poussin - Kikærter - Blå kartofler - Vanilje. Stegt poussin serveret på kikærter, karameliserede jordskokker, blå kartofler og sauce af vanilje og koriander

Gourmet Diner

Poussin vs mynte & chokolade 70%

Poussinen steges i ovnen med olivenolie og timian. Poussin & grønne asparges. Sprødstegt bryst og lår af poussin

Gourmet Diner

Poussin vs mynte & chokolade 70%

Poussinen steges i ovnen med olivenolie og timian. Poussin & grønne asparges. Sprødstegt bryst og lår af poussin

Gourmet Diner

Jordbær & Vanilje

Poussin. Poussin vs Mynte & Chokolade 70%. Bages i ovn ved 130º til de er sprøde, ca. Så er vi kommet til desserten

Gourmet Diner

Jordbær & Vanilje

Poussin. Poussin vs Mynte & Chokolade 70%. Bages i ovn ved 130º til de er sprøde, ca. Så er vi kommet til desserten

Gourmet Diner

Tilberedning af kylling

Som lovet lidt om tilberedningen af Kylling, perlehøne og poussin/coqulet. Nummer et, er hvis man har et spyd til stegning, som rotere i ovn eller grill

Kød & Kylling