Quinoa med rejer opskrifter

Vietnamesiske forårsruller

Vietnamesiske forårsruller

Kogte nudler, kogt quinoa. Så er det bare at gå i gang for den enkelte med at samle sin egen forårsrulle

Skoleinformationsmøde & Pai-ayyy-ja

Quinoaen var perfekt al dente. " sammen med din ægtefælle og de nærmeste forældre omkring bordet. Lækkert, Rejerne var på ingen måder tørre eller overkogte
Asiatisk inspireret kyllingegryde

Asiatisk inspireret kyllingegryde

Server retten med kogte quinoa, fuldkornsris eller vilde ris. Couscous medrejer og basiliku. Selvfølgelig kræver det lidt flere ingredienser, men tilgengæld bliver smagen meget mere intens og lækker, da den er propfyldt med krydderier og krydderurter

Jambalaya som i New Orleans

Det her er min version – medquinoa i stedet for ris. Hæld quinoa i, læg log på, og skru ned på svag varme, så det kun simrer meget let

Kaloriebuffet - Frokost 350-400 kcal

1 skive alm groft rugbrød+1 hårkogt æg+ 75 g rejer + 1 spsk let mayo+ lidt brøndkarse. 100 g røget laks+200g dampet brocoli+½ skive rugbrød med lidt pesto (347 kcal). 30 g kogt quinoa + 100 g gulerod+50 g rød peberfrugt + 10 stk hasselnødder + 100 g kogt eller stegt laks eller en fiskefrikadelle (350 kcal). 200 g egen rød grønkålssalat med valnødder og æbler (284 kcal) Læs opskriften her. 200 g af min rødkålssalat med gojibær og havtorn (290 kcal) Se her. Omelet med grillede auberginer og kylling (255 kcal) Se opskriften her. Low carb røget makrelsalat med capers og æg m/ 1 skive rugbrød (291 kcal). Low carb squash pasta a la italiano med pesto og kalkun bacon (177 kcal/pr. Radicchiosalat med figner og gorgonzola (234 kcal/pr. Blomkålssalat med citronmarineret tofu og havtorn (300 g=212 kcal) Se opskrift her 150 g. 200 g egen rød grønkålssalat med valnødder og æbler (284 kcal) Læs opskriften her. 200 g af min rødkålssalat med gojibær og havtorn (290 kcal) Se her

Chilifisk med basilikum og quinoa

Bland rejernemed resten af olien, hvidløg og sambal oelek. Servér medquinoa og grøntsager. Se flere sunde og slankende opskrifter med fisk og skaldyr her

Nem og lækker quinoa salat

Imens kommer du rejerne i en skål sammen med olivenolie og krydderier. Skyl quinoa godt under koldt vandt og bring det efterfølgende i kog sammen med bouillonen