vel en slags kloning af broccoli og blomkål. Her i denne salat i den rå udgave. Smukke små juletræer, der kan bruges rå, men bestemt også til en mos med en god klat smør eller piskefløde
Den kan bruges rå i salater eller som gnavegrønt, den kan steges, bages, hakkes, snittes og fyldes. Jeg fulgte stort set opskriften, bortset fra at jeg brugte blomkål i stedet for broccoli
Danske blomkål er lækre lige nu, nyd dem rå i salater eller prøv denne dejlige blomkålsgratin. Server gratinen til fx ovnstegt fisk eller blot med en grøn salat
Her kommer så ideerne til, hvad der kan sættes på madplanen i denne forårs uge. Vaske blomkål og dele i større buketter (hvis du skal have det dampet torsdag)
Og elsker vi ikke rå grønsager. Derfor blev det til en lækker blomkålssalat. Meget af min ufattelig lange dag gik med at færdigtænke denne salat, som endte rigtig skønt
Spis også gerne kålen rå eller let dampet så ofte som muligt. hvidkål, grøn grønkål, spidskål, rød grønkål, blomkål, brocolli, kinakål, rødkål, savoyakål og der er sikkert mange flere, som jeg ikke lige kan huske
