Vej RødFinaxmel af og tilsæt dette i skålen. Tilsæt nu gær, salt, honning, havregryn, hørfrø, sesamfrø samt rismel og rør det i et par minutter på mellem styrke
Vej RødFinaxmel af og tilsæt dette i skålen. Dette glutenfrigrydebrød med majsmel bagte jeg et par gange i påsken og det smager rigtig godt og har en god krumme som det hedder
I weekenden lavede jeg en dej og denne gang blev det en glutenfri portion. Jeg var ret spændt på resultatet for det er ikke altid det letteste at bage glutenfri
ex den rødFinax. Bland mel, salt, sukker, vaniljesukker, kanel og natron. glutenfri cornflakes (ca. 2 dl glutenfritmel f. 1½ dl kokosmel (ca 65g). 150g smeltet smør. 1½ dl kokosmel
Denne gang har jeg bagt den glutenfri og lagt den sammen med flødeskum rørt med rabarberkompot og den skal helt sikkert spises sammen med solmodne jordbær
Jeg vil næsten tro, at man kan opnå det samme med rød eller blå Finax, men det skal først afprøves. ( Men næste skridt for mig er helt klart at forsøge med wienerbrød, butterdej og tarteletter
Jeg tror aldrig jeg har fået noget brød, der minder så meget om almindeligt glutenholdigt brød. Melsorterne, blød margarine, sukker, æggene og krydderier tilsættes
Melsorterne, blød margarine, sukker, æggene og krydderier tilsættes. Smør lidt olie ud på bordet, til at rulle dejen ud på(jeg synes det virker bedre end mel til udrulning) Tag dejen ud på bordet, del den i to, og rul hver del ud for sig
Tilføj lidt mere mel, dejen skal være let og luftig uden at være klistrende. 300-450 g mel (jeg brugte 200g. havremel og 200 rødFinax). Bland 300g mel med sukker, slat. 300-450 g mel (jeg brugte 200g. havremel og 200 rødFinax)
