Rødbeder med peberrod opskrifter

Rødbeder

Rødbeder

Hæld kogevandet fra og overhæld rødbedernemed koldt vand. Lad være med at skære roden og toppen af (man kan godt fjerne eventuelle blade)
Hjemmesyltede rødbeder

Hjemmesyltede rødbeder

Det er så let at lave hjemmesyltede rødbeder, og noget børn kan hjælpe til med. Tilsæt godt med salt – vandet skal være saltet som hvis det var kartofler du kogte
Rødbedesalat med peberrod, løg og kapers

Rødbedesalat med peberrod, løg og kapers

Slimede, ækle, grovædende dræbersnegle, der i ly af de kønne rødbedeblade har mæsket sig med de rødbeder, der stod så flot for en uge siden
Rødbedetærter med laks og peberrod

Rødbedetærter med laks og peberrod

Fordel æggemassen på tærtebundene sammen med laks, rødbeder og ruocla. Skræl rødbederne og skær dem i ultra tynde skiver
Rødbedebøffer

Rødbedebøffer

Svigermor var inviteret på besøg, og hun blev mildest talt lidt overrasket, fordi jeg ikke kogte rødbederne
Ovnstegt laks med vintertzatziki

Ovnstegt laks med vintertzatziki

Læg kartoflerne på en plade med bagepapir og rødbederne på en anden (gør plads til en lille bradepande til laksen)

TRE DAGES UDRENSNINGSKUR

- En salat blandet med fintskåret kål, rødbeder, revet løg, strimler af æble og hakket grønt. Jeg gør det engang imellem før min aftensmad eller frokost, fordi jeg synes det smager lækkert også har jeg det godt med mig selv
Hjemmelavet smørrebrød - en guide

Hjemmelavet smørrebrød - en guide

Syltevarer (rødkål, agurkesalat, rødbeder). Tidligere har det været en tradition med hjemmelavet smørrebrød som natmad nytårsaften (og mad til de efterfølgende dage), og det er bare super lækkert
Rødbedesalaten, der nær blev glemt

Rødbedesalaten, der nær blev glemt

Skær rødbeder og æbler i små tern. Rødbedesalat medpeberrod. Men så løb det af med mig, og jeg kom til at skrive om kærlighed i stedet for
Rødbedesalat

Rødbedesalat

Rødbedesalat – De fleste af os forbinder nok mest rødbedermed syltede rødbeder. Bland rødbeder, æbler og peberrod, og hæld marinaden over
Hyldebærsyltet rødbedesalat

Hyldebærsyltet rødbedesalat

Skræl og skær rødbederne og peberroden i helt tynde skiver på en mandolin eller med en tyndskræller. Kom hyldebærsaften i en kasserolle sammen med sukkeret og kog det ind, til det tykner og får sirupskonsistens

Så er der suppe på menuen

Skræl rødbeder og kartofler og skær dem i grove tern. En af mine favoritsuppe lige i øjeblikket er denne rødbedesuppe medporre-peberrodscreme
Kaloriebuffet - Aftensmad ca 450-500 kcal

Kaloriebuffet - Aftensmad ca 450-500 kcal

125g pocheret laksefilet+250g batat-bagt sød kartoffel i både, penslet med lidt olie (eller. 125g kalvehakkebøf (3-7%) + 200g bagte rødbeder+friskrevetpeberrod+lille krølsalat. 150g kogt eller stegt kylling + spinat tzatziki (300g dampet afkølet spinat blandes med. 300 g af min "Grøntsager med kylling stegt i rød karry pasta" = 300 kcal (find den her). Sandwich med råsyltet rød peberfrugt og lufttørret skinke=315 kcal (Se den her). 300 g af min Spicy kyllingesalat med grønne bønner= 321 kcal (Se den her). Low carb kyllingetærte med porrer og brune champignoner = 200 g - ca 365 kcal (her). Low carb squash pasta a la italiano med pesto og kalkun bacon 1 portion= 177 kcal (her). Low carb High Protein Moussaka med granuleret soya fra Soy4you = 189 kcal (inkl 20 g protein. 125g pocheret laksefilet+250g batat-bagt sød kartoffel i både, penslet med lidt olie (eller. 125g kalvehakkebøf (3-7%) + 200g bagte rødbeder+friskrevetpeberrod+lille krølsalat. 150g kogt eller stegt kylling + spinat tzatziki (300g dampet afkølet spinat blandes med
Klassisk pariserbøf

Klassisk pariserbøf

Anret tilsidst din pariserbøf med hakkede rødbeder, cornichoner/pickles, rødløg, kapers, revet peberrod og æggeblomme/spejlæg på toppen – og nyd en god gang klassisk pariserbøf med det hele
Pariserbøf

Pariserbøf

Læg en bøf ovenpå, og pynt med løgringe, peberfrugttern, kapers og revet peberrod, og hæld til sidst en rå æggeblomme ud over det hele