Rå rødbedesalatmed pink grape og solsikke. En lækker protiinrig salat med smæk på farverne. Kom salaten i en skål, bland resten af ingredienserne sammen med Dressingen og hældt det over salaten
Rødbedesalatmed appelsin og valnødder. Kog op under omrøring og smag til med salt og revet muskatnød. Smør en bradepande med høje sider og kom nu et lag af makaroni i bunder, derefter kødet og så den sidste makaroni over
skær hvidløg og springløg i meget fine strimler og vend med rodfrugterne. Rødbedesalat. bland og pers det hele godt sammen med resten af ingredienserne til marinaden
Frikadellerne laver Klaus over den sædvanlige skabelon (kød, løg, hvidløg, æg, krydderier, lidt rismælk osv) så dem er der ikke meget at skrive om, men de blev gode
