Den ene er en lækker kartoffelroulade med avocadocreme og røget laks. Senest lavede vi denne lakseroulademedspinat til vores påskefrokost og var en succes på bordet
– Bland spinatenmed æggeblommer, salt og peber. – Tø spinaten op og vrid det fuldstændigt for vand. Efter at have prøvet lidt forskellige opskrifter har vi samlet det bedste sammen her og der og kommet frem til at dette må være den bedste lakseroulade
Smør philadelphia ud på tortillaen og top derefter medspinat, avokado, laks, purløg og citronsaft. Jeg spiser gerne min lakseroulade sammen med den anden halve avokado, et par gulerødder og/eller edamammebønner
Derfor står menuen i dag på en super nem lakselasagne med asparges, røget laks og dild. Ugen starter ud med den lækreste deluxe lakseroulademedspinat serveret med en frisk melonsalat med avocado, ærter og ristede cashewnødder
røget laks eller ørred i skiver. Jeg har i et stykke tid haft enormt meget lyst til en lakseroulademedspinat og flødeost, så i starten af ugen fik jeg endelig taget fat på den
Til sidst lægges røget laks i skiver hen over, og rouladen rulles forsigtigt sammen. Æggeblommerne røres sammen med salt, peber, hakket frossen spinat og fløde
Men appelsinskal giver den lidt en julestemning, og så er den fantastisk medrøget laks. Kom det på en bageplade beklædt med bagepapir i et tyndt firkantet lag, som når vi laver Spinat/lakseroulade
