Redvelvetcake with a twist of lime and white chocolate/cheese frosting. Ingredienser. Denne gang blev det til en redvelvetcake med et twist af lime i stedet for chokolade
Her blev jeg præsenteret for en traditionel sydstatskage kaldet RedVelvetCake, som basalt set er en rød chokoladekage med lækker fluffy cream cheese frosting
Bogen hedder RedVelvet & Chocolate Heartache, og kan i den grad anbefales. Forbered muffinformene. Disse cupcakes er fra Harry Eastwoods skønne bog om "sunde" kager der smager fantastisk
Til dessert var der blevet bestilt en "Redvelvet" kage, så sådan en biksede jeg selvfølgelig sammen, faktisk havde jeg længe haft lyst til at bage en sådan kage
RedVelvet & Chocolate Heartache af Harry Eastwood. Det fede ved den er nemlig, at Harry har prøvet at tage nogle klassiske opskrifter og gøre dem sundere og fyldt med flere gode ingredienser, der gavner kroppen istedet for at skade den
også til redvelvetcake. dag = Bundene bages, moussen og frostingen tilberedes. Chokolade spongecake bunde med vaniljefrosting og hindbærmousse pyntet med marcipan og chokoaldestjerner
Den passer perfekt til min mands favorit cheese cake, men vil med sikkerhed også gøre sig godt til andre kagetyper som fx redvelvet eller en fyldig chokolade kage