Rejer med tamarind opskrifter

Massaman Karry (massaman curry)

Massaman Karry (massaman curry)

Oftest serveres den med oksekød, men den smager også rigtig godt med kylling, rejer eller svinekød. Den kan laves med alle slags kød (om end muslimerne nok aldrig vil serverer den med svinekød)
Pad Thai

Pad Thai

Dog laves den oprindeligt med tørrede rejer og det er ikke en rigtig Pad Thai hvis man udelader syltet majroe