Fyld en pose med de krydderier du ønsker at bruge (jeg brugte salt, chili, oregano, all-round) og ryst posen godt indtil alle stykker har krydderier på sig
Lad tomatkødet stege med påpanden i ca. Opvarm olivenolien på en pande og svits løgene let. Og disse fyldte tomater med vilde ris er lettet at lave og kan med parmaskinken bruges som et helt måltid i sig selv
Skær løget ud og svits det påpanden, til det er blødt. Sæt risene til at koge, som anvist på pakken. Indrømmet, jeg har været en smule misundelig på Steph og Kaspers rejse, så jeg sendte tankerne mod varme himmelstrøg, da jeg lavede denne skønne thai-inspirerede kokosret med laks, som smager super lækkert og mætter rigtig godt
Kom det herefter påpanden og steg et par minutter, hvorefter der krydres med salt og peber. Igen et bevis på at oprydning i køleskabet ikke behøves være kedeligt
Nu hældes den tilbage i panden sammen med kikærter, chilipulver, lidt salt og lidt vand. Du finder opskriften på perfekte ris længere nede og opskriften på Perfekte Fladbrød lige her
Mulighederne i verdens bedste brune ris er mange… Jeg elsker at bruge dem som basis for en mættende måltidssalat alla min Vegetarisk Sushi Salat, lave dem til klatkager, koge dem til grød, opvarme dem i ovnen som tilbehør til en gryderet, stege dem påpanden med forskellige grøntsager og krydderier, eller noget helt femte
