Rodfrugter i ovn fløde opskrifter

Ovnfad med revne rodfrugter og oksefars

Ovnfad med revne rodfrugter og oksefars

være lidt mere væde i retten, måske lidtflødeikødblandingen – eller bare. Det er i hvert fald en fin måde at få brugt en rest rodfrugter
Lammekrone

Lammekrone

Jeg anretter med bagte rodfrugter, semi tørrede tomater samt Thomas Rodes ”grillede skalotter” fra Bogen ”Stenalderkost”
Jordskoksuppe

Jordskoksuppe

madlavningsflødesalt og pebercitronsaftPynttil suppen. Grønthandler Pelle fra Blom & Kål kom løbende ud tilminbili går, hvor jeg lige skulle til at køre og spurgte mig
Gris & frisk spinat med æbler

Gris & frisk spinat med æbler

Der vendes olivenolie salt og cyennepeber i de tre rodfrugter. Rodfrugter. Steges iovn ca. Piskefløde. Som altidtil Ung Liga, lavede jeg mad sammen med Simon Jørgensen
Gris & frisk spinat med æbler

Gris & frisk spinat med æbler

Der vendes olivenolie salt og cyennepeber i de tre rodfrugter. Rodfrugter. Steges iovn ca. Piskefløde. Som altidtil Ung Liga, lavede jeg mad sammen med Simon Jørgensen

Hamburgerryg i fad

Hamburgerryg med rodfrugter. Hæld fløden over og lad det småsimrei et par minutter. Rester fra julen kender vivist alle til, her er en lækker ret med overskydende hamburgerryg

Kanin-steg i römertopf

Krydret oksefileti Römertopf & rodfrugter. Si skyen fra kaninen, og kog op med lidtpiskefløde. Langtidsstegtkanin

Rar hare

Tilsæt urter og grøntsager i henhold til, om din haregryde skal være dansk (hvidløg, løg, rodfrugter, suppevisk), italiensk (+ bladselleri og citron), spansk (+ røget paprika), mexicansk (- røget pabrika, + ancho og chipotlechili eller andre favoritter) etc og simmer med den sidstetime (alt efter størrelsen på urterne)