Husk, at gemme fonden til sovs (den kan tilføres smag fra brunede løg, timian og rodfrugter). Stil stegen i den forvarmede ovn, og hæld vandet i bradepanden
Forskelligerodfrugter og grønsager. Fyld op med grønsager og rodfrugter. Imens blev vores aftensmad langsomt tilberedti den rømertopf som vistilledeiovnen ved middagstid
Gnidtimiankviste over rodfrugterne og lad kvistene komme med iovnen. olivenolie * Reven ost * frisk eller tørret timian * Stærkt chilipulver * friskkværnet peber * havsalt Fremgangsmåde
Timian, kviste (frisk). Skinke glaseret med sennep, farin og honning - med rodfrugter. Det er let, hurtigt og velsmagende - og opvasken er meget beskeden
En ting jeg specielt elsker ved efteråret, er alle de friskerodfrugter. timian. Så aftenens menu hedder Gulerødder, Rødbeder og Rosenkål iovnen, med linsesalat og humus
timian, rosmarin etc. Læg rodfrugter, svampe og løg i en bradepande eller i et stort ovnfast fad. Man skal nok ikke drysse lakrids på alt, hvad man ser, men jeg synes lakridssmagen fungerer fint sammen med de lidtsødligerodfrugter
Frisktimian. Opskrift Oksesteg med rodfrugter. Ingredienser. Det gør du ved at komme kødet i en frysepose (der findes poser som er beregnet tilmarinering) sammen med rødvin, timianfrisk presset hvidløg samt salt og peber