Rodfrugter med ost i ovn opskrifter

Æggekage i ovn

Æggekage i ovn

Æggekage iovn – Når jeg laver æggekage iovn bruger jeg en grundopskrift på æggekage, og så kommer jeg ellers i, hvad jeg føler for, eller hvad jeg har af rester – det kan være løg, porrer, blomkål, kogte rodfrugter – alt sammen imindre stykker, naturligvis – eller revet ost
Kartoffelmos

Kartoffelmos

Du kan også komme andre rodfrugteri eller krydderurter og krydderier eller ost. Ja, jeg kan sågar finde på at stege en rest på panden tilfrokost dagen efter som en slags kartoffelmosfrikadeller, eller jeg kan spise det som pålæg på en rugbrødsmad – gerne med rester af hvad der nu måtte have været til mosen dagen før
Lasagne med rødder

Lasagne med rødder

Skræl gulerødder og rodfrugter og skær dem iskiver. Drys lasagnen medost og bag den iovneni ca. Tilsæt muskatnød og ost og smag saucen tilmed salt og peber

Saltede chips af sød kartoffel!

Bare drys medlidtost og iovnenigeni ca. Skær de søde kartofler i helt tynde skiver – enten med en meget skarp kniv eller på et mandolinjern
Rodfrugtpizza på tortilla

Rodfrugtpizza på tortilla

Krydr godt med salt og peber. Dryp olie over og fordel osten over det hele. Bag pizzaernei den varme ovni ca
Anmeldelse Alligator chopper.

Anmeldelse Alligator chopper.

Hulefar elsker at lave alle mulige slags blandede rodfrugteriovnmed de store tern. Den er aller-oftest i brug, når der skal laves rodfrugteriovnen
Rodfrugter bagt i ovn

Rodfrugter bagt i ovn

Gnidtimiankviste over rodfrugterne og lad kvistene komme mediovnen. Rens, skræl og skær alle grøntsagerne - løg, gulerødder, persillerødder, selleri og kartofler og bland det i et ovnfast fad medhvidl��g, chili,olie, salt og peber

Hamburgerryg i fad

Hamburgerryg medrodfrugter. Rester fra julen kender vivist alle til, her er en lækker ret med overskydende hamburgerryg
Squash-lasagne

Squash-lasagne

Minipizzaermedrodfrugter. Først lavede jeg kødsaucen, hvor jeg, udover oksekød og tomatsauce, rev nogle af sæsonens rodfrugteri

Fiskelasagne

Bland så osteni sammen med et æg og smag tilmed salt og peber. Fordel sovsen over lasagnen og drys tilsidstmed raspen

Rar hare

Tilsæt urter og grøntsager i henhold til, om din haregryde skal være dansk (hvidløg, løg, rodfrugter, suppevisk), italiensk (+ bladselleri og citron), spansk (+ røget paprika), mexicansk (- røget pabrika, + ancho og chipotlechili eller andre favoritter) etc og simmermed den sidstetime (alt efter størrelsen på urterne)

Ugens madplan uge 39

rodfrugter og porre. Hertil fladbrød med pesto og revet ost. Keema med lammehakkekød og kikærter. Pasta med savoykål

Madplan uge 43

Nå men fred være med det, det skal nok blivehyggeligtalligevel. Madplanen var egentligfærdig allerede i går, men jeg fandt ud af at min mand ikke er hjemme til aftensmaden på onsdag, så det blev lige ændret fra boller iselleritil en hel stegt kyllingiovnen