Denne mos blandes med sæsonens grøntsager, for eksempel rosenkål og gulerødder. Typisk røres også smør, bacon og ost og/eller fløde i for at give mosen en dejlig cremet konsistens
bacon i tern. Rosenkål. akaciehonning. Bacon ristes på panden. Rosenkål tilsættes og rister med nogle min. Tilsæt honning, smag til med citronsaft, salt og peber