Salaten kan sagtens spises solo, men gør sigrigtig godt som tilbehørtil alle former for stegt kød. Jeg har brugt rosenkål, som jo er en lidt udskældt grøntsag, men du kan sagtens bytte den ud med spidskål, hvidkål, rødkål eller andet, hvisdinaversion er for stor
Den grønne salat består primært af rosenkål og kogte korn. Vend korn med rosenkål, æbler og karse. Jeg servere salaten som tilbehørtil fx stegt laks, kylling eller en hakkebøf