Det giver en fantastisk sprødskorpe og et saftigt, luftigt brød. Hele konceptet med denne opskrift er, at man bager brødet i en lukket støbejernsgryde i ovnen ved høj varme
Det giver en fantastisk sprødskorpe og et saftigt, luftigt brød. Hele konceptet med denne opskrift er, at man bager brødet i en lukket støbejernsgryde i ovnen ved høj varme
Jeg må altså indrømme, at dette absolut må siges, at være en af mine nye tilkomne laster - friskbagt rugbrødmed et blødt og saftigt indre og en sprød og knasende skorpe
Det har en dejlig sprødskorpe og et skønt, blødt, saftigt og ikke mindst smagfuldt indre. Når brødene er klar, pensles de med sammenpisket æg og drysses med lidt mel - jeg brugte rugmel
Brug den som et sundere alternativ til vores elskede leverpostej på et groft stykke brød eller knækbrød, som dip til gnavegrønt, som fyld i en kål-/salat-/æggewrap eller noget helt, helt andet
Verdens bedste surdejsbrødmed den sprødesteskorpe. Det er bestemt ikke alle surdejsbrød, der kan hamle op med det – for tro mig – jeg har smagt mig gennem rimelig mange brød og dermed jo også rimelig mange pakker smør
smør brødetmed mayonaise, læg baconskiver på, tomatskiver, løg, salat og så spejlæg på toppen. Rist brødet let (du kan gøre det i lidt smør på panden, hvis du vil gå "all in")
En nem opskrift på et lækkert saftigt og luftigt speltbrød. Det er et koldhævet brødmed surdej, og kan anbefales som et godt brød som tilbehør til mad, lidt olivenolie eller bruschetta
Et super saftigt og velsmagende brødmed dejlig sprødskorpe. Da det er bagt med surdej holder brødet sig lækkert saftigt i flere dage og behøver ikke ristes eller noget for at kunne nydes
