Sommerlig salat med varmrøget laks, nye kartofler & sund(ere) mormordressing. Denne fine salat lavede jeg i sidste uge, inden jeg lå på badeværelsesgulvet med en nyresten vel at mærke
Blondfood - Velvære, balance og indre & ydre sunhed
Som dybbelse til salaten havde jeg lavet en simpel cremefraiche-dressing med hvidløg og purløg. Ingredienserne til dressingen røres sammen, og stilles i køleskabet for, at trække smag
) Server tunmoussen med snittet salat, halverede, kogte æg og masser af lækre rejer. Vend cremefraichen i og smag moussen til med citronsaft, salt og peber
