Salat forår opskrifter

Salat med mormor-dressing

Salat med mormor-dressing

Ægte dansk hovedsalat med mormor dressing. Da jeg var barn havde min mor en køkkenhave, hvor vi hvert år dyrkede ærter, radiser, salat og mange andre ting
Hummer salat

Hummer salat

Skyd det nye år i gang med en dekadent hummersalat. Ønsker alle et lykkebringende 2012Salat med hummer250 - 300 gr baby spinat1 bundt frisk koriander2 avocado1 rødløg2 lime1 appelsin4 spsk sesamolie3 kogte hummer25 gr smør1 fed hvidløg1 lille rød chili1 spsk nigellafrøSkyl spinat blade
Græsk salat med grillet kylling

Græsk salat med grillet kylling

Foråret er kommet og det giver lyst til lette, grønne retter. Salaten her kan bruges når som helst - til frokost, hovedret eller tilbehør
Græsk salat

Græsk salat

Opskriften på græsk salat ligger nederst i indlægget. Jeg elsker det græske køkken og i går bestod vores aftensmad af blandt andet en sprød og lækker græsk salat med feta og oliven
Salat med figner og grillet squash

Salat med figner og grillet squash

I går valgte jeg at bruge den i en salat, og det bliver bestemt ikke sidste gang. Til en salat til to sultne personer brugte jeg
Salat m/jordbær & dild

Salat m/jordbær & dild

Der er forår i luften, masser af jordbær og frisk salat i butikkerne. Vi skulle grille en kylling på dåse, og det minder mig bare om sol og sommer, derfor denne lette sprøde salat og selvfølgelig mormor dressing til
Butterbeans salat med Tangpesto og mango

Butterbeans salat med Tangpesto og mango

For få år siden forbipasserede jeg dem så meget som muligt i salatbuffeter og ved andre lejligheder. Serveres de i en salat, hvor smagen udenom er perfekt balanceret, kan de dog blive til et fantastisk supplement til pasta/ris/kartofler
Græsk Salat Wrap

Græsk Salat Wrap

Her i det kolde forår kan det være rart at drømme sig til varmere himmelstrøg. Fordel salat, tomat, agurk, feta og oliven derpå
Forårs quinoasalat med feta, æble og dild

Forårs quinoasalat med feta, æble og dild

Min søster – og gæsteblogger her på Kvisten – Cille er flyttet til Berlin i et halvt år Byen og foråret har inspireret hende til denne lækre salat

Nyt år, ny start…

En stor portion frisk grøn salat. Hvis du arbejder de dage du tager denne afgiftning, kan du med stor fordel lave salaten klar til alle tre dage, hvis du opbevare dem i lufttættebeholdere i køleskabet

År 2016 – tak for et fantastisk godt år!

Vi lavede en klassisk andesteg med en sprød rødkålssalat og forskellige julesmåkager. I løbet af foråret lavede vi fiberriger koldhævede morgenboller med chiafrø, asiatisk rejesuppe ala tum-yum og en smagfuld hjemmelavet rød peberfrugtpesto