Bælg ærterne, og skær avocadoenogaspargesene i mindre stykker. ½ avocado. Det er så fint og dekorativt med en helt grøn-i-grøn salat som den her, der bare minder en om sommer og lange, lyse aftener
Derefter kommer man linser, asparges, avocado- og. Skyl aspargeseneog skær dem i. asparges. ½ avocado. Og så serverer osteskiverne som tilbehør til salat
Da jeg boede hos mine forældre, fik vi tit perlespelt, fordi det er en super måde at få tømt køleskabet og lave en salat/tilbehør af al grønt, frugt, nødder og lignende, der gemmer sig i skabene
Aller bedst serveret med en sprød, grøn salat. De er saftige indeni, sprøde udenpå, nemme at lave og perfekte til en grøn salat eller til madpakken dagen efter
Melonsmoothien lavede jeg lige inden, at den skulle serveres og ligeledes med den farverige salatmed frugt, da den indeholder avocadoog helst skal spises, inden avocadoen bliver brun
De stegte hornfisk vendt i rugmel, kogte nye kartofler vendt i persille, dampede friske aspargesog lavede en skøn og sprød salatmedavocado, mango, agurk og spinatblade