Salat med kammuslinger og rejer opskrifter

Besøg på Köd i Aarhus!

Besøg på Köd i Aarhus!

Forretten jeg fik var carpaccio, super lækkert tyndtskåret oksekød med en slags marinade over samt salatog syltede løg
Skaldyrssalat med tomatpesto og hele krebs

Skaldyrssalat med tomatpesto og hele krebs

Tigerrejer Muslinger Kammuslinger Krebse haler i lage Rejer i salt lage Damp Tigerrejerogkammuslinger i hvidvin  , vand og salt Dryp rejerneog krebse haler godt af
Lækker onsdag!!

Lækker onsdag!!

Til aftensmad lavede vi den lækreste salatmed guacamole til, marinerede rejerog røget kammuslinger

Salat med kylling, hindbær og avocado

I stedet for kylling kan du bruge kammuslinger eller rejer. Skyl, tør og anret skyllet salat på en tallerken, skær avocadokødet i skiver, dryp dem med citron, og bland kylling og avocado med grøn salat

Tapasfabrikken

Når man bliver taget imod i døren og blir sat ved et af de hviddugsdækkede borde forventer man restaurantmad uden salatmixog løgtern (begge dele gentog sig på flere af anretningerne)