Salat med knoldselleri opskrifter

Varm rosenkålssalat

Varm rosenkålssalat

Opskriften bliver noget i stil med dette, dog bliver denne udgave med rødvin og så tror jeg der vist også skal tilsættes lidt knoldselleri
Sellerisalat med cremet dressing

Sellerisalat med cremet dressing

Skræl knoldselleri og persillerødder. Skær æblerne i tynde både og bland dem i salaten. Snit hvidkålen i fx en foodprocessor eller med en skarp kniv
Chili con carne

Chili con carne

Retten kan serveres med flute eller med ris og salat. Vend grøntsagerne i gryden sammen med flåede tomater
Vegansk fødselsdagsfest

Vegansk fødselsdagsfest

Quinoasalatmed bagte auberginer (opskrift fra min kogebog). – Kartoffelsalat (opskrift fra min kogebog)
Ovnbagte selleristave med hvidløg og persille

Ovnbagte selleristave med hvidløg og persille

eks som tilbehør til ris sammen med en god og fyldig salat af grønkål eller palmekål (som også er i sæson lige nu) med en let sennepsdressing samt avokadotern og tamari-ristede solsikkekerner
Herlig pizza med rodfrugter

Herlig pizza med rodfrugter

Server pizzaen alene eller sammen med en fyldig salat. Hav et lager af kartofler, persillerod, pastinak, rødbeder, knoldselleri, løg og kål liggende – det holder sig godt et køligt sted, og så er det bare at kigge ned i kassen og tilberede aftensmad efter kassens indhold
Sellerisalat

Sellerisalat

en køkkenmaskine med snitteplade. Salatcreme. 1 stor knoldselleri. Skræl og skær sellerien i tynde strimler – brug evt
Den Veganske Måltidskasse

Den Veganske Måltidskasse

Jeg skulle ifølge planen have spist kartoffel-/selleripuré med ristede ærter og løg-/krydderurtesalat
Quinoafrikadeller med mango-gulerodssalat

Quinoafrikadeller med mango-gulerodssalat

Snit salaten. med persille. Bland salat, gulerødder og mango og dryp appelsinsaften over. 250 g persillerødder, knoldselleri eller gulerødder. 1 lille romainesalat
Rodfrugter med perlespelt og grillet ost

Rodfrugter med perlespelt og grillet ost

Spises med dagens salat som tilbehør. Jeg har brugt persillerødder, men pastinakker, gulerødder, rødbeder eller knoldselleri kan også bruges