Spinattærte med karamelliserede løg og gedeost / Galette med spinat, soltørrede tomater og gedeost / Knoldsellerimed honning og gedeost / Den ultimative toast med gedeost, valnøddepesto og sennepsdressing
Vi synes at gulerodsfritter er rigtig lækre og gerne med en hjemmelavet aioli til- eller som her lavet til en lun salatmed sprøde balsamicobagte rødløg og feta
eks som tilbehør til ris sammen med en god og fyldig salat af grønkål eller palmekål (som også er i sæson lige nu) med en let sennepsdressing samt avokadotern og tamari-ristede solsikkekerner
Server pizzaen alene eller sammen med en fyldig salat. Hav et lager af kartofler, persillerod, pastinak, rødbeder, knoldselleri, løg og kål liggende – det holder sig godt et køligt sted, og så er det bare at kigge ned i kassen og tilberede aftensmad efter kassens indhold
Chevre chaud salat / Tærte med spinat, karamelliserede løg og gedeost / Græskarsuppe med æbler og gedeost / Salatmed dadler og gedeost / Den ultimative toast med gedeost og valnøddepesto
Snit salaten. med persille. Bland salat, gulerødder og mango og dryp appelsinsaften over. 250 g persillerødder, knoldselleri eller gulerødder. 1 lille romainesalat