Salat med pærer og valnødder opskrifter

Feldsalat m. pærer og røget mørbrad

Feldsalat m. pærer og røget mørbrad

Afslut med de søde valnødderog spis den røgede mørbrad "on the side", eller bland den i salaten. Start medfeldsalatog lav derefter en blanding mellem pærer, løg og champignon, som vendes ud over salaten
Bagte rødder med pærer

Bagte rødder med pærer

Vend de bagte rodfrugter og kartofler med rucola, pærerog nødder. Vend rodfrugterne og kartofler med olie og bacon og fordel på en bageplade med bagepapir

Sprød, sød, saftig salat

Generelt er det min ’filosofi’, at man aldrig skal tage opskrifter for nært til sig (medmindre det er bagværk), men i stedet lege med det mad, man har, og gøre det nemmere for sig selv
ugens menu uge 50 2012 – grøn julemiddag

ugens menu uge 50 2012 – grøn julemiddag

Rødkålssalaten er farverig og juleagtig medpærerog mandariner. Knasende friske julesalat bliver karamelliseret i ahornsirup og fyldt med blåskimmelost ogvalnødder

Genialt køkken… ja tak!

Marokkansk kalv med pære, chili og kanel, kyllingefilet med grøn couscoussalatog grøn karry, kalvekoteletter med linser, rød peber og timian, salat af rosenkål medvalnødder, pærerog tranebær… jeg kunne bliver ved
Valnødde Salat

Valnødde Salat

 Vend det hele med olie og eddike og kryder  med salt og peber.  Del pærerneog fjern kærnehus. Skær pærerne i tynde skiver
Salat med frugt og nødder

Salat med frugt og nødder

Skær blomkål ogpærer i mundrette stykker, og læg dem på et stort fad/skål medsalaten. Skyl pærer, blomkål ogsalat grundigt
Pear & Goatcheese Salad

Pear & Goatcheese Salad

Fordel pære, gedeost, sprøde rugbrødscroutoner ogvalnødder over salaten, og slut af med at hælde dressingen over

Tilbehør til julemiddagen: Salater

Æblerne, bladsellerien, vindruerne, ogvalnødderne blandes sammen med cremefraichen. Så jeg har besluttet at jeg i år vil komme med en tilføjelse til vores julemiddag og at det skal være en salat
Salade Chevre Chaud

Salade Chevre Chaud

Der er så mange muligheder i forhold til salaten, jeg synes bare at ristede valnødder sammen medpærer er et hit sammen med den enkle salat under de klassiske brød
Glutenfri pærebrød

Glutenfri pærebrød

med en hummus eller en salat til. Vi har hygget herhjemme og fået ordnet en masse praktisk, og jeg har bagt til den helt store guldmedalje