160 g selleri. Server dem med en dejlig salat af fintsnittet spidskål/hvidkål, fine grønne ærter, små tomater i skiver, peanuts og en dressing af 3 dele hvid balsamicoeddike 1 del grov sennep 1 del olivenolie og eventuelt lidt flydende honning. 160 g selleri
Det hele blev serveret med en salat som jeg havde toppet med ristede hasselnødder. Jeg havde egentlig snakket om blomkålspizza eller marinerede selleri, men da alt kom til alt, så skulle det være nemt
Nu laver du en salat af agurk og kålrabi eller kinaradisse. Så strimler du mest kål (hvidkål, spidskål) men fx også gulerødder, selleri, pastinak, persillerødder, kålrabi