Salat til andesteg opskrifter

Rødkålssalat med granatæble

Rødkålssalat med granatæble

Det er en lækker salat som jeg ofte vender tilbagetil når vi fx skal have andesteg. Denne friske rødkålssalat med granatæble fik vi lørdag aften sammen med noget økologiske andebryst som vi havde tilovers fra julen
Sprød rødkålssalat

Sprød rødkålssalat

Denne sprøde salat fik vi tilandestegen ved fejring af Mortens aften og den gav lige lidt friskhed og knasende sprødhed til resten af menuen
Sprøde andebryster i ovnen

Sprøde andebryster i ovnen

Andebryst går godt tilsalat, wok, wraps, pita og burgere. Andesteg hører sig julen til, men i løbet af året kan man jo sagtens tilberede andebryst og andelår uden det bliver alt for julet…
12. december Andelår

12. december Andelår

Tilbehør kartofler og rødkålssalat. Stil fadet i ovnen og. Server kartofler og salattil. Tag låget af og steg videre i en time eller til kødet er mørt og man nemt kan få kødet af benet

Utraditionel andesteg

Salat. Appelsinsalat. 1 kg små asparges kartofler, kogte og pillede. 50 g smør. 50 g hasselnødder, finthakket

Ugens madplan uge 45

fladbrød, salat og oliven. Rent madmæssigt kommer den til at se sådan her ud. Andesteg. Brød til. Hertil hvad vi har af rester i grøntsagsskuffen