Som det friske, sprøde indslag fik vi en enkelt chunky salat med agurk, tomat, feta, oliven og masser af mynte og basilikum – og så lige smagt til med citronolie og mynteeddike
Friteret pocheret vagtel æg på sprød rugbrød med salat,. Sidste år prøvede vi noget nyt og bestilte maden udefra hvilket vi ikke var vildt begejstrede for, så i år tog vi selv og stod bag gryderne igen til stor tilfredsstillelse for os alle
Hovedretten bestod af de samme salater som til forretten og så kom der så ungehane og kalvefilet stegt sous vide med saltbagte kartofler og en sauce barolo i den kraftige ende
