Sammenkogt ret opskrifter

Mørbradgryde i stegeso

Dejlig nemt at lave retten i stegesoen / Rømertopfen – så passer den sig selv. Senest opdateret 1/02/16. Både retten og Rømertopfen er et levn fra 70érne, men retten smager nu godt, og stegesoen gør kødet så super mørt – så hvorfor ikke servere det til søndagens fællesspisning

Hvidkålssalat med ingefær og chili

Passer godt til en sammenkogtret. 1/4 hvidkål, skåret i små stykker. 1/4 hvidkål, skåret i små stykker. Denne hvidkålssalat er nem at lave og på samme tid rigtig frisk, ikke mindst pga ingefæren og chili
Indbagt mozzarella-/pestokylling

Indbagt mozzarella-/pestokylling

Jeg lavede denne lækre sammenkogteret. I sidste weekend blev denne bombe af en indbagt kylling serveret til nogle skønne gæster
Ratatouille

Ratatouille

Ratatouille er en sammenkogtret, der stammer fra den sydfranske provins Provence. Jeg er imponeret. Squashen blev skyllet og skåret skiver, der igen blev skåret i kvarter
Indisk-inspireret simregryde med kalkun

Indisk-inspireret simregryde med kalkun

Sammenkogteretter – også kendt som simregryder – er the shizzle. Det kan næsten ikke gå galt, det er for en gangs skyld ikke meningen, at det skal se flot ud, og den ekstra lange simretid giver retterne en mere intens, fyldig og rund smag
Brug-det-hele-suppe

Brug-det-hele-suppe

Og så opdagede jeg endda, at de smager rigtig godt, både i salat, sammenkogteretter og suppe. Heldigvis er jeg efter tre år på statens uddannelsesstøtte ret dygtig til at spare
Grøntsags spaghetti med rejer

Grøntsags spaghetti med rejer

Den er perfekt til sammenkogteretter som millionbøf, kylling i karry o. Det laves utrolig nemt, ved at købe en grøntsagsspaghetti-maskine, som der i dag findes et ret bredt udvalg af
Blomkålscouscous

Blomkålscouscous

Jeg elsker selv at få sprøde og friske grøntsager, da jeg elsker at det giver en god kontrast til eksempelvis en sammenkogtret

Squash pasta – verdens nemmeste pasta

Dertil kan du jo så spise enten kødsovs, chilli con carne eller en sammenkogtret. Jeg elsker squash, og det er ret tit at jeg får et squash-flip, hvor jeg bare skal putte squash i ALT

Svensk pølseret med blomkål

Navnet menes at stamme fra danskere, der var på lejrskole i Sverige, hvor man har frembragt en sammenkogtret af resterne
Dal med spinat

Dal med spinat

Skær den i tynde stænger, eller helt i “julienne” (meget tynde stimler) og brug den i sammenkogteretter
And i grøn karry og kokosmælk

And i grøn karry og kokosmælk

Her når efteråret så småt begynder at falde på, er det igen lidt lækkert med sammenkogteretter der passer sig selv i gryden, mens man laver andre ting
Le Creuset gryde – Anmeldelse

Le Creuset gryde – Anmeldelse

Jeg prøvede at lave forskellige retter i den, blandt andet risengrød og en sammenkogtret med kød. Ikke bare er en Le Creuset gryde god til retter, der skal stå og simre i lang tid

Hvidkålssalat med ingefær og chili

Passer godt til en sammenkogtret. 1/4 hvidkål, skåret i små stykker. 1/4 hvidkål, skåret i små stykker. Denne hvidkålssalat er nem at lave og på samme tid rigtig frisk, ikke mindst pga ingefæren og chili

Vinterferie

a grill mad på spyd, flatbrød og mange sammenkogtegryderetter. Alle billeder er taget af mig selv og er derfor beskyttet af ophavsretten