Sauterede peberfrugter opskrifter

Sauteret spinat med peberfrugt

Sauteret spinat med peberfrugt

2 røde peberfrugter. 500 g spinat. 2 spsk olie. 1 løg. 1-3 fed hvidløg. skal af ½ citron. salt og peber
Makrel med grønt og rødt....

Makrel med grønt og rødt....

Grill peberfrugterne eller hold dem over en gasflamme til de bliver sorte. Skær peberfrugterne i store stykker og fjern kernerne
Vegetarret med chili og bønner

Vegetarret med chili og bønner

Hak peberfrugter og chili. 2 peberfrugter. 2 peberfrugter. Vegetarret med chili og bønner. 2 løg. 2 fed hvidløg
Ribeye og Saint-Emilion 2007

Ribeye og Saint-Emilion 2007

Når grøntsagerne er møre tilsættes de fintsnittede peberfrugter og vendes rundt. Weekenden står for døren og menuen siger grillet ribeye og en dejlig flaske rødvin
Cremet spinatpasta m. ovnbagt laks

Cremet spinatpasta m. ovnbagt laks

Snit løg og hvidløg groft, svits i lidt olivenolie i en sauté pande, peberfrugterne renses og skæres i grove stykker
Pasta penne med kraftig tomatsovs

Pasta penne med kraftig tomatsovs

tilsættes de syltede peberfrugter. 1 glas syltede peberfrugter. En lækker, simpel og billig ret med masser af smag og varme der vækker minder fra ferierne til Italien
Broccoli-svampe gratin

Broccoli-svampe gratin

Jeg serverede gratinen til pocherede kyllingebryster, der blev vendt med oliventapanade og grillede peberfrugter
Aftensmad til mor og baby

Aftensmad til mor og baby

Løg og hvidløg snittes, og sauteres i en gryde, peberfrugterne skrælles, snittes og sauteres sammen med løgene, skær tomaterne i tern og lad det småsimre, til det hele er mørt, tag en portion fra til baby, og blend det
Opskrift på gullaschsuppe med vildt

Opskrift på gullaschsuppe med vildt

Kom bacon op i gryden til kødet, og herefter tilsættes de sauterede grøntsager. I mellemtiden vaskes kartofler, chili, champignon og peberfrugter
Chili cin carne

Chili cin carne

2 røde peberfrugter i tern. 2 røde peberfrugter i tern. En ret som jeg bliver ved med at vende tilbage til er chili cin carne, hvor ordet cin betyder uden kød
Ovnbagt urtelaks

Ovnbagt urtelaks

Skær peberfrugter, champignoner og squash i grove tern og sautér dem i smør. Bland olivenolie, knust hvidløg, citronsaft og finthakkede krydderurter, og hæld marinaden over laksefileterne
Romesco - De kan noget i Spanien.

Romesco - De kan noget i Spanien.

et par kviste timian fra urtehaven kommes over peberfrugterne. De bagte peberfrugter, mandel blandingen samt hakkede tomat blendes godt sammen
Kyllingesauté

Kyllingesauté

2 peberfrugter. 1 spsk olie på panden og tilsæt gulerødder og porre, sauter dem til de næsten er aldente og tilsæt til sidst peberfrugterne og giv dem ca. 2 peberfrugter
Ratatouille med urter på frisk pasta

Ratatouille med urter på frisk pasta

3 peberfrugter (gerne forskellige farver). 3 peberfrugter. Ratatouille er en klassisk fransk ret, som består af grøntsager