Rør nødder og porre-selleriblandingenifarsen og læg farsen ovenpå porrestrimlerneifadet. Farsen – imin udgave en ganske almindeligfrikadellefars (som du kan se opskriften på her) – er rørt med porrer, finthakketselleri og medristede, grofthakkede hasselnødder
De rensede grønsager – en passende mængde af gulerødder, selleri, kartofler, rødbeder skåret i størrelse som pommes frites – lægges på bagepapiri en bradepande, smøres medlidtolie og sættes i nederste del af ovnen samtidigmedfarsbrødet