Når jeg siger shepherdspie, så tænker jeg på oksekødmed kartoffelmoslåg. Valget faldt derfor på min udgave af noget jeg kalder shepherdspie, men som mange nok ikke vil sige ikke har noget medshepherdspie at gøre
Koge gulerødder og blende med i kartoffelmosen, hælde kogte ærter og broccoli i kødet. Brun kødet med og når kødet er brunet hæld salt, peber og ketchup i
Den kan dog sagtens laves medoksekød, og den hurtige version er den bolognese, du foretrækker, og så din yndlingskartoffelmos ovenpå og hele molevitten bagt i ovnen
Egentlig skulle den nok laves med hakket lam, men den er mindst lige så god med hakket okse. Dette indlæg blev udgivet i Dexter oksekød, Lidt af hvert, Opskrifter og tagget kartoffelmos, Oksekød, Opskrifter, Shepherd's pie
