Pulled Turkey (Kalkunbryst) For at holde på fugten og smagen kan man dække brystet til med parma skinke. Kom kalkunbrystet i en stegeso eller et ovnfast fad, kom vandet i bunden Karla's Cupcake
Røget skinke med rødvinssauceSkinken lægges i en gennemfugtet stegeso og vand hældes ved. Glaseret skinke. Røget pangasiusfiletteri baconsvøb Vildmedmad.dk
Blomkaalsgratin med Skinketern Opskrift Hæld dejen i et smurt gratinfad (eller stegeso) drysset med rasp, og bag gratinenmidti ovnen ca. Skær skinkeni tern Madkampen