Slow food opskrifter

RISPAPIRRULLER

– Det er ligesom dengang i 1990′erne, hvor raclette var hot – de bedste fredage i mit liv, hvor vi havde tid til at sidde sammen og nyde maden – “slowfood
Langtidstegt Kylling

Langtidstegt Kylling

Slowfood der er værd at vente på. 4 personer. 1 god Kylling. 3 fed hvidløg. 1 bundt persille. et par skiver økocitron med skal
Eferårs slow-gryde, a la mørbrad

Eferårs slow-gryde, a la mørbrad

Og jeg havde masser af tid til maden, så selvfølgelig skulle der laves slowfood. Regnvejr, stearinlys, røde, gule og orange blade… efteråret er fantastisk
Slowcooker Vegan Coconut & Hokkaido Daal

Slowcooker Vegan Coconut & Hokkaido Daal

Lav den netop som comfort food og nyd den varme den bringer med sig. SLOW COOKER VEGAN COCONUT HOKKAIDO DAAL
Vanilla cupcakes with cocoa cream cheese frosting

Vanilla cupcakes with cocoa cream cheese frosting

Put the flour, sugar, baking powder, salt and butter in a freestanding electric mixer with a paddle attachment (or use a handheld electric whisk) and beat on slow speed until you get a sandy consistency and everything is combined

OIL PULLING

For noget tid siden fortalte min veninde (som er min guro når det kommer til alt fra superfood, sundhed, mad ect
Vanilla cupcakes with raspberry cream cheese frosting

Vanilla cupcakes with raspberry cream cheese frosting

Put the flour, sugar, baking powder, salt and butter in a freestanding electric mixer with a paddle attachment (or use a handheld electric whisk) and beat on slow speed until you get a sandy consistency and everything is combined

Skøn salat af rester + STOP MADSPILD !

Silvio Greco, Formand for Slow Fish Advisory Committee – tal fra 2010. Tristram Stuart, forfatteren af bogen “WASTE – Uncovering The Global Food Scandal” – tal fra 2009. FN’s Levnedsmiddel- og Landbrugsorganisation FAO, rapport ”Global Food Losses and Food Waste” – tal fra 2011. Birgitte Escherich og FN’s Levnedsmiddel- og Landbrugsorganisation FAO, rapport ”Global Food Losses and Food Waste” – tal fra 2011
Hvorfor drikke friskpresset juice ?

Hvorfor drikke friskpresset juice ?

Men hvis du virkelig vil noget med saftpresningen, så bør du overveje at anskaffe dig en af de nye Slow-juicere, som nænsomt presser saften ud af frugt og grønt
Madklub

Madklub

Opskrifterne er lånt af The Slow Roasted Italian og The Sweet Adventures of Sugarbelle.   Vi arbejder normalt ud fra et tema, som er forudbestemt og igår var temaet Fingerfood/SuperBowl-agtig-tema og det var min tur til at have dessert med

T

The high price of truffles, is due to the methodically slow and labor intensive harvesting process which involves the use of specially trained animals to route out the hard to find fungus