Til sidst har jeg lagt købte små mandel påske æg oven på. Lækker svampet gulerodskage med paranødder dækket med en frisk citron-creamcheesefrosting og pyntet med kokosflager og påskeæg
Lav evt små blade ind imellem. Påskeferien er gået i gang for mig. Jeg netop gået hjem efter tre dage på job, og holder påskefri for første gang i årvis
forskellige bær og småpåskeæg. Fremgangsmåde. kun halvdelen i tærten, og gem resten i en lufttæt beholder i køleskabet, - det kan bruges til pandekager, is, kager, desserter, osv
Den er god når børnene skal have kage med i skole for der er masser af den, den er lækker saftig og luftig, og kun fantasien bestemmer hvordan din kage skal se ud, nu er det jo påske - så halvdelen af denne kage skal med hjem til en veninde og hendes børn, den skal pyntes med glasur og småpåskeæg
Hvis du tilfældigvis lige har nogle dragerede farverige æg liggende i skuffen, så bruger du da bare dem – men de her chokolademandler, fra Favorina, synes jeg nu også gør det meget godt som små æg i rederne af frosting ovenpå kagerne
"Reden" som jeg serverede æggene i/på, er sukkerslør, og opskrift på både det og brownies'ne får i her, sammen med en fremgangsmåde til at fylde æggene
Så undgår man at rosinerne bliver sådan nogle små brændte knolde inde i kagen. Tænkte, den skal bare have hele armen, hvad lækre ingredienser og pynt angår… Det er trods alt kun påske én gang om året
Men det her går bare ikke i længden – mine nye cowboy bukser er ved at være lidt for stramme (købte dem lidt små i det, da jeg havde en forventning om at jeg selvfølgelig ville tabe mig)
