Smør det ristede brød med hummus. Ristet brød med hummus, tomat og avocado1 dåse kikærter (400 gr, drænet vægt 240 gr)3 spsk væde fra kikærterne2 lime1 spsk Tahin (sesampasta)6-8 spsk olivenolie1 spsk ristet sesamolieHæld væden fra kikærterne over i en skål. 4 skiver hvedebrød2 avocado4 små tomaterBredbladet persilleSalt og peberRist brødet. 4 skiver hvedebrød. 4 små tomater
Smør det ristede brød med humus. Ristet brød med humus, tomat og avocado1 dåse kikærter (400 gr, drænet vægt 240 gr)3 spsk væde fra kikærterne2 lime1 spsk Tahin (sesampasta)6-8 spsk olivenolie1 spsk ristet sesamolieHæld væden fra kikærterne over i en skål. 4 skiver hvedebrød2 avocado4 små tomaterBredbladet persilleSalt og peberRist brødet. 4 skiver hvedebrød. 4 små tomater
Tapas – I landende omkring middelhavet serverer de tit et udvalg af mange små retter på én gang som et let mellemmåltid eller som et selvstændigt måltid, der spises efterhånden som retterne bliver tilberedt
(Hvis du, som jeg, bliver bidt af disse små tapas banditter, vil jeg anbefale at købe en billig pastamaskine som min, fordi man bliver træt i håndlede og skuldre af at rulle brødene så flade)
Et godt tip fra mig er ikke at gå ind på de restauranter, der ligger de mest turistede steder, men i stedet finde de hyggelige spisesteder på små gader
Den lidt mere dame-agtige madpakke med små bøtter og hyggelige overraskelser. Alt min kreativitet og indre Ursula Urkvinde så ikke kunne finde på andet end stakkevis af ristet rugbrød eller toast med minarine, det er noget andet, pointen er her, at jeg ikke var ”mæt” på flere planer
Skær chilien ud i små ringe og rist det på panden i lidt olie. Så i dag er første dag, jeg for alvor er ude af sengen i et par dage og jeg trængte simpelthen sådan til noget nærende mad (har levet af toast og the
På mange af streets'ene kan du finde små bode, som sælger Gelato. Serveret til er der toast (ristede brød med smør) og brasede kartofler, hvilket du kan takke nej til
Skær gedeost i skiver og figner i små både. Spinattærte med karamelliserede løg og gedeost / Galette med spinat, soltørrede tomater og gedeost / Knoldselleri med honning og gedeost / Den ultimative toast med gedeost, valnøddepesto og sennepsdressing
Efter en kort pause, var der flere små boder, som havde skudt grøntsagssalget igang. Denne blev derfor indtaget på en cafe, hvor vi fik en slags grillet toast med henholdsvis kylling og skinke samt friskpresset appelsinjuice/blåbærjuice
Første omgang morgenmad var på en lille café-agtig ting, hvor vi fik en traditionel english breakfest med spejlæg, baked beans, pølse, bacon, ristet toast, bagt tomat og de læker hash browns som er en rösti-lignende friturestegt ting af kartoffel og løg