Smeltet mozzarella opskrifter

Mozzarella løgringe

Mozzarella løgringe

Mozzarella i skiver. Mozzarella i skiver. Opskrift. 2 store løg. 2 dl øl. 150g hvedemel. ½ tsk bagepulver. salt og peber
Panini med mozzarella, bresaola og aubergine

Panini med mozzarella, bresaola og aubergine

Læg aubergine skiver henover og læg skiver af mozzarella på toppen. Panini med mozzarella, bresaola og aubergine1 aubergine4 spsk olivenolie4 flade boller1 glas grøn pesto (f. eks urtekram)100 gr rucola70 gr bresaola (1 pakke)1 pose mozzarella (125 gr i drænet vægt)Skyl auberginen og skær den i tynde skiver på den lange led. Rist bollen i en toaster i 5-6 minutter til den er blevet flad og osten er smeltet inden i. 1 pose mozzarella
Bagt pasta med oksekød og mozzarella

Bagt pasta med oksekød og mozzarella

frisk mozzarella. Fordel kødet ovenpå pastaen og top med mozzarella skiver og rasp. 20 minutter i ovnen, osten er smeltet og har taget farve. 1 pk frisk mozzarella
Pizza med mozzarella og bottarga

Pizza med mozzarella og bottarga

Rul dejen helt tynd ud og top med mozzarella revet i mindre stykker (lad dem lige dryppe godt af i et dørslag inden)
Enchiladas med kylling og ost

Enchiladas med kylling og ost

revet ost (fx gouda, cheddar eller mozzarella). revet ost (fx gouda, cheddar eller mozzarella). Det her er bare ultimativ comfort food og masser af gode sager samlet i én ret
Pasta og kylling

Pasta og kylling

Tag osten i og rør godt til osten er smeltet. 1/4-200 gram revet cheddar og mozzarella ost. 1. Brug en panne med høj kant
Bruschetta - 3 nemme slags på 20 minutter

Bruschetta - 3 nemme slags på 20 minutter

Skær mozzarellaen i skiver. 2 bøffelmozzarella, skåret i skiver. Kom 1 skive mozzarellaost på hver af brødene, kom en skive eller 2 tomater på nogle af dem og sæt dem i en forvarm ovn på 200 grader til osten smelter og begynder at tage lidt farve. 2 bøffelmozzarella
lakselasagne

lakselasagne

150 g Cheasy mozzarella 10% eller anden fedtfattig gratinerings ost. 15 minutter til osten er smeltet og gylden
Bagt pasta med broccoli og squash

Bagt pasta med broccoli og squash

Hæld herefter grøntsags/pasta blandingen oven på og top med det sidste tomatsovs og små stykker mozzarella på toppen
Sprøde osteboller med hvidløg

Sprøde osteboller med hvidløg

Mozzarellaen giver en lækker, blød konsistens, cheddaren noget syrligt indspark og granoen (parmesanagtig ost) bidrager bl