Man laver da en farverig sommermoussekage med lækre friske smage af sommerfrugter. Mas massen med en ske ned i sien, så der kommer mest mulig jordbær med gennem sien
Jeg tænkte, så må jeg i dit mindste bage en rigtig SOMMERKAGE. Mår jeg tænker sommer og kage - er der helt sikkert mange af frugt involveret, så dagen kage blev en Sommertærte medfrugter og mazarin-bund