Spændende, travlt, stressende til tider, udfordrende, hurtigt, lærerigt og ikke mindst sjovt. Det er til gengæld en af mine absolutte yndlings asiatiske salater, og jeg har lavet opskriften en del gange selv
Når jeg laver salater tænker jeg ofte over, at alle grundsmage skal være repræsenteret, og at der skal være forskellige strukturer i salaten, så den er spændende at spise
Jeg er klar over at indlægget måske vil være lidt irrelevant for mange, hvis i ikke lige ligger vejen forbi New York i den nærmeste fremtid, men jeg har dog besluttet mig for at dele alle mine spændende mad oplevelser med jer alligevel
Som i kan se er det ikke en særlig spændende have og den trængte til en kærlig hånd. I mit ene højbed har jeg forskellige salater, spinat og krydderurter – salvie, timian, estragon, rosmarian, oregano, persille, purløg og koriander
