Min veninde, Alberte, og jeg ikke på kompromis med kvalitet, og derfor er mine fingre ivrige efter at skrive denne guide til dig, som vil have et overblik over nogle gode steder i Edinburgh at spise og drikke (og som sagt er der lidt for enhver smag)
Skyndte mig at hælde den resterende eddike væk fra kyllingen og skyllede den over med vand flere gange og tilsatte ekstra krydderi og så lidt mere ind i ovnen - kunne den mon spises