Hvis du er på udkig efter andre indiske opskrifter, kan jeg også anbefale indisk dahl med skyr og koriander, chicken tikka masala og kylling i cremet kokos-cashew-sauce
Jeg kan ikke huske om jeg har sagt det før men det kan ikke siges for tit, jeg elsker Indisk mad, de er simpelthen fantastiske til at bruge krydderier i deres mad dog uden det nødvendigvis bliver så stærkt at man ikke kan spise det
Den har en dyb og intens smag og er virkelig skøn - uden at være for stærk. Eventuelt en indisk salat. Selv har jeg eksperimenteret ed at bytte lammet ud med kylling, og det fungerer faktisk endnu bedre - billederne er af Chicken Rogan Josh
Det indiske køkken er bare så farverigt og krydret og (kan være meget) stærkt. Pakora er … nå ja, indisk – der skal da også være noget fra det indiske køkken
Ovnristede blomkål og kikærter / Kokos peanut curry med kikærter og græskar / Kylling i krydret kikærtesovs / Boller i karry – med kylling / Varmende indisk gryde med mørbrad
Den er cremet, nem at lave og har et let stærkt kick og knas fra toppingen. Vi smutter lige til Indien og skal have en varmende indisk gryderet med linser, kikærter og mørbrad – den har masser af smag og smager lækkert med perlebyg til (eller alternativt kartoffelmos – den er dog ikke medregnet i indkøbslisten)
hvis du ikke er til stærk mad så sig “my pet” (ligesom ‘mit kæledyr’ på engelsk), når du bestiller. Vi prøvede også indisk mad fra en indisk streetfood bod en aften og Khao Soi en anden