Næste (tidlig) morgen rulles stegen ud og lægges i et ovnfast fad. Hvis man gerne vil have en mere røget smag, kan man ryge stegen den sidstetime på en grill
Hjemmelavede pommes frites kan være lidttidskrævende at lave, hvis du bruger en friturekoger eller en stegepande, fordi du skal være over dem hele tiden, og de skal steges ad flere gange, da de ikke må liggei lag, men laver du dem iovnen, passer de sig selv
Læg stegeni et ovnfast fad – ikke for stort bare lige nok til at rumme kødet. Det mest almindelige er nok at spise pulled pork iburgere, pandekager eller pitabrød eller på en pizza, og det smager da også dejligt
Lidt om mit valg af ovn. Jeg elsker at bage burgerboller, fordi det er nemt, og så smager en burgersimpelthen bedre med friskbagte boller end med sådan nogle kedelige købe-boller
Næste (tidlig) morgen rulles stegen ud og lægges i et ovnfast fad. Hvis man gerne vil have en mere røget smag, kan man ryge stegen den sidstetime på en grill
Mens stegen blev trukket fra hinanden, varmede jeg nogle hjemmebagte burgerboller fra fryseren, og skar det tilbehørvi havde lyst tili vores pulled beef burger
Forleden dag prøvede jeg så at stege et par stykker tilmiddag. Kunne godt tænke mig at prøve Ekko Gourmets "Lemon Masala Burger" af linser, kål, citron og koriander
