Stege kyllingelår på pande opskrifter

svampe risotto m. røget kyllingelår

svampe risotto m. røget kyllingelår

De stilles til side, og i mens steges de friske svampe en varm pande til de får farve. Imens svampene steges, fint hakkes løg, hvidløg og de nu bløde tørrede svampe(husk at gemme vandet)
Saftig, smagfuld, sweet n’ spicy kylling

Saftig, smagfuld, sweet n’ spicy kylling

Flå skindet af kyllingelårene -gem det, det giver geniale “chips” (opskriften er nederst siden). Kom alle de hakkede og skårne ingredienser med panden, når lårene mangler et par minutter i bruningen
Tandoori kylling m. blomkålsris

Tandoori kylling m. blomkålsris

Imens kødet steges, laves blomkålsrisen. Svits en pande med fedtstof ved høj varme til det er godt gennemvarmet
Undgå madspild med 3 sunde serveringsforslag

Undgå madspild med 3 sunde serveringsforslag

Den varme pasta anrettes tallerkenen, stænkes med citronolie, hvorefter der rives frisk parmessan over pastaen, som slutteligt anrettes med et par ovnvarme kyllingelår

Paleo madplan for uge 23

Hun skal vælge menuen, og jeg gæltter kyllingelår eller pølser, huleketchup og agurkestænger + ærter/majs (majs er ikke Paleo, men jeg anser det ikke for en trussel mod mine børn)
Boller af koldhævet dej

Boller af koldhævet dej

Hvis ikke du har kyllingerester tilovers kan du bruge fire kyllingelår og stege dem i ovnen. Som lovet kommer her den opskrift kyllingepie som jeg lavede af resterne af den kylling jeg havde lavet i stegeso
Stegt kylling med perlebyg og citron

Stegt kylling med perlebyg og citron

Tricket er at perlebyggen steger/koger helt færdig i kyllingen og derfor serveres som fars samme måde som det bruges ved Thanksgiving middagen i USA
Selleribøffer

Selleribøffer

Selleribøfferne steges få minutter hver side til de får en gylden brun farve og er sprøde. Vi fik kyllingelår og salat til
Græsk kylling med ris

Græsk kylling med ris

Lod det stege ved svag varme i et par minutter og tilsatte hvidløget. De kyllingelår jeg havde købt var krydret med tacokrydderier så jeg var en smule skeptisk da jeg startede med at kokkere i går - det viste sig dog at fungere udemærket

En lille fødselsdags buffet

Marinerede kyllingelår. Varm lidt olie en pande. Jeg fik den mest fantastiske fødselsdagssang (med instrumenterne panfløjte, sækkepibe og rockguitar, som jeg stadig smiler når jeg tænker ) og, ja, det var bare en af de aftener der altid vil være i mit hjerte som et godt minde, det er jeg sikker