Stegt andelår på panden opskrifter

Andeskiver

Andeskiver

Her kommer opskriften andeskiverne fra julefrokosten. Fyld hullerne i æbleskivepanden op med dej, næsten til kanten
Andelår

Andelår

Her ses anden efter stegning panden, klar til ovnen. Disse andelår blev skåret med en kniv (små linjer, ikke for dybe) og groft salt blev gnedet ovenpå og ned i rillerne
Langtids braiserede Andelår

Langtids braiserede Andelår

Opskriften har svirret i mit hovede og igår tog jeg fat den. Lad ligge så længe som muligt med saltet – gerne et døgns tid køl om muligt

Julekalender Juleaften

Stegt and. Brun andelår,. panden og brug dem som pynt en pizza, i tærte, i pitabrød eller som fyld. Den and I ser billederne her siden, har vi også spist

Andemadtærte

Så jeg nøjes med at købe et andelår og bruge det til en madtærte. Tænd nu op under en pande, høj varme forståes og put fedtstof panden
Andepirogger med død kat.. Øh hvad?!

Andepirogger med død kat.. Øh hvad?!

Jeg opdagede at jeg havde et andelår til at ligge i fryseren, og det skulle spises snart. Du kan enten stege det panden, eller tilberede det i ovnen