slikærter, bønner, blomkål, broccoli eller – som på billedet – gulerødder. Er der sommer og sol – og nye, danske kartofler – så kan du naturligvis gå all in og lave stegt flæsk på grillen
Når risene er klar og kyllingen færdigstegt er retten næsten klar. Pluk blomkålogbroccoliog kør buketterne igennem i en løghakker så de bliver til 'ris'
Chateau Briand (midter stykket) blev stegt til en ret senere på ugen. Server med ris eller blomkålsris (Blomkål revet på rivejern og steg på pande med evt
rodfrugter (som beskrevet nedenfor), fast tofu, chili/jalapeños, squash i skiver, asparges, broccoli eller blomkål – det er kun fantasien der sætter grænser
Når bøfferne er ved at være gennemstegte, drys dem da med salt og peber. Man skal være tålmodig med hakkebøffer, hvis de er tykke tager de ret lang tid at få gennemstegte, men omvendt skal de heller ikke steges fuldstændnig tørre
Gulerødder, ingefærstegte. Risted blomkål med sennep og citron. Bagte blomkål med paprika. De berømte broccoli klatter - gode til alt, også som burgerbund
Jeg har tidligere lavet pizzabud med broccoliogblomkål, så hvorfor ikke lave Pizza med hvidkål. "Glutenfri, billig, nem at lave og smager overordentligt godt
Skær broccoli, blomkål, squash og gulerødder ud i mindre (men stadig okay store) stykker. Til den oprigtige ret, fik jeg broccoli, courgette og gulerødder vendt kort på panden
