Stegt mørbrad med bløde løg opskrifter

Mørbradbøf

Mørbradbøf

Mørbradbøf – Den høje, møre, saftige, bløde bøf med brun sovs – eller sauce – og stegteløg mindes jeg fra min barndom … når der var gæster

Sund mørbradgryde

Kom de stegte peberfrugter over i gryden. Kom tomatpuré og hakkede tomater i gryden med champignon og løg, og lad det simre ved middel varme
mørbrad ala  creme med stegte kartofler

mørbrad ala creme med stegte kartofler

 Steg løgenebløde i smør,  når de er bløde skal de have lidt vand og simre i så der er lidt væde. Brun kartoflerne medhvidløg, urter og citron
Mørbradsgryde de lux*

Mørbradsgryde de lux*

Tilsæt bacon, løg, hvidløg og laubærblade og steg det godt igennem til løgene er bløde og baconet let stegt
Mørbradgryde med chorizo

Mørbradgryde med chorizo

Klassikeren er jo mørbradbøfmedblødeløg og kartofler, skysovs og evt. Kom mørbraden tilbage i panden og tilsæt perleløgene

Stegt mørbrad med bløde løg

Tag bøfferne af, tilsæt lidt vand og lad løgene simre på panden til de er bløde. 200g svinemørbrad100g kofte nye kartofler 150g løgringeSkærmørbraden i skiver og steg den på en teflonpande til bøfferne er møre. Lad det hele simre kort hvorefter retten serveres med kartoflerne og 300g grøntsager Her afbilledet med en tomat og dampede grøntsager

Mørbrad med bløde løg anno 2013

Hovedretten til tøserne var svinemørbrad serveret medbløderødløg og stegte æbler. Skær mørbraden i skiver, læg den i et fad - gerne med salat/spinat under, fordel løg og æbler rundt og drys til sidst med salt og peber

Helstegt mørbrad med fyld

Dansk bøf medløg Dejlig, stegt hakkebøf medblødeløg og brun sovs. Vi lod husets unge kokke-/tjenerstuderende bestemme fyldet i den ene mørbrad, og valget faldt på hele fed hvidløg