dampet eller stegt fisk. Første gang jeg fik polenta, tænkte jeg, at det i den grad også var sidste gang, for ærlig talt så syntes jeg, det smagte af … ja, ikke af noget
Koteletterne var lækre med en masse smag og polentaen var skøn. Hvis man ikke kender polenta, så er polenta en grov majsmel, som man koger til en meget tyk grød
Retten kan varieres i det uendelige, denne gang brugte vi kalvekød og kartofler, men du kan også undlade kartoflerne i gryden og servere retten med kartoffelmos eller polenta
skiver og anrettes på tallerken sammen med kaninterrin og stegt kaninryg. Terrin af kanin og foie gras, ledsaget af foie gras-cognac terrin, samt ristet kaninryg og sprød polenta
skiver og anrettes på tallerken sammen med kaninterrin og stegt kaninryg. Terrin af kanin og foie gras, ledsaget af foie gras-cognac terrin, samt ristet kaninryg og sprød polenta
For nej, jeg synes bestemt ikke, det var lækkert som grød, men krydret med basilikum, paprika og gærflager, og stegt i masser af kokosolie, så må jeg indrømme at jeg er blevet helt "hugged"
½ time til kødet er stegt færdigt. Der blev også lige til et stykke polenta fra igår. Den her opskrift er en jeg tit vender tilbage til - her hjemme er vi rigtig glade for den og når jeg serverer den for gæster er de også altid begejstrede
