Sund burger uden brød opskrifter

avokado burger

avokado burger

Et lækkert, sundt og forholdvis nemt alternativ til cheeseburger (. For at lave burgeren her, skal du bruge en stor avokado som du deler i to (den fungere som burgerbolle), i burgeren skal du selvfølgelig bare bruge de ting som du godt kan lide, i min her er der sukkerærter, agurk, spinatblade, cheddar ost på bøffen og mozzarella
Portobello burger – Den sunde burger.

Portobello burger – Den sunde burger.

Det ligner jo faktisk hvilken som helst anden fed burger, men denne her er SUND. Det eneste, som ikke rigtig passer ind i det sunde tema er naturligvis den skive cheddarost, som der er kommet ovenpå bøffen, men den kan jo bare undlades
Sund coleslaw m. paleo mayo

Sund coleslaw m. paleo mayo

en god stak, fedtede ribben eller med i en burger med den nyeste sommertrend. Sund coleslaw med paleo mayonnaise

Burger – bare bedre

Det er ikke en skam at kalde denne burger for decideret sund. Jeg er ikke en burger-elsker selv, men det ved jeg, mange er
Pulled chicken – til pita, burger eller wraps

Pulled chicken – til pita, burger eller wraps

Server i burgere, pitabrød, wraps, sandwich eller sammen med en god salat. Pulled chicken er perfekt fredagsmad (og et fedtfornuftigt alternativ til pulled porked)
Sunde Nordiske Falafler (uden friture)

Sunde Nordiske Falafler (uden friture)

De fungerer også rigtig godt som “bøffer” i en god burger med masser af smag. Du kan vælge at trille farsen til de traditionelle kugler og stege dem i friture, men jeg vil nu helt klart anbefale dem her som lækre falafelbøffer helt uden olie – for eksempel som her serveret på hjertesalat og toppet med tahindressing, hoisin, shirasha, frisk persille og cherrytomater
Bønnefritter

Bønnefritter

Sundburger med bønnefritter. Jeg ved ikke, hvem der er oprindeligt kom med ideen, at vende frosne bønner med olie og salt, og på den måde få fantastisk sunde pommefritter, men jeg ved at personen er genial, for de smager forrygende
Lakseburger med Rejer og Dildcreme

Lakseburger med Rejer og Dildcreme

Sundhedsmyndighederne prøver, ofte forgæves, at få os til at spise fisk to gange om ugen. Her er laksen lagt i en burger med en lækker creme
Banke, banke, BØF!

Banke, banke, BØF!

Lad den gyldne måde flyve på lossepladsen, hvor den hører til, og giv dig i stedet i kast med at skabe en mere spændende og sundburger, der smagsmæssigt er helt i top
Fiskeburger

Fiskeburger

Fisk er sundt og nemt at tilberede i en travl hverdag og passer derfor fint til hverdagsaftener. FISKEBURGER MED SPRØD SALAT OG YOGHURTDRESSING
LCHF – Godt og skidt

LCHF – Godt og skidt

Forbud og madstress – Der findes i forvejen en del forbud, hvis man gerne vil tabe sig og leve sundt – ikke for meget kage, McDonalds, pizza, burger, slik, chokolade og så videre