Suppe af svineskank opskrifter

Gammeldags Grønkålssuppe

Gammeldags Grønkålssuppe

Grønkålssuppe er nok noget af det billigste i kan tilberede, og indeholder helt sikkert mere næring end pasta med ketchup
Til julebordet - Hjemmelavet Sylte

Til julebordet - Hjemmelavet Sylte

Tag ben, svær, løg, gulerod og tepose op og sigte kødet fra suppen (Suppen skal gemmes).  Tern af Nakkefilet fra Store Lyngdal FrilandsgriseHvidløg, Kanel, Peber, Laurbærblade, Nelikke og Kardemomme puttes i gage eller Te filter og ligges på kødet

Sylte

Si den varme suppe over kødet, så den netop dækker. Skum af. - Hvis der ønskes en fast sylte, skal kødet trykkes fast i formen, og der skal spares på suppen

Sylte

Si den varme suppe over kødet, så den netop dækker. Pil kødet af benene og kassér sværen. Tilsæt hakket løg og resten af krydderblandingen