Sammen med chiafrøene, som har den egenskab, at de kan suge meget væske til sig, får denne mel-frie kage, en utrolig lækker og svampet konsisens, som sammen med et knasende og lækkert topping, får alle smagsløg til at synge
Først chokoladeglasur med lidt af det overskydende chokolade, en meget lille klat smør - smeltet sammen på samme måde som til kagen, flormelis, kakaopulver og vand indtil jeg fik den mængde og konsistens jeg skulle bruge
