Chiliolie, syltedechili, chilihonning og et glas med hjemmelavet sambal oelek. Læg chilierneimellem to lag køkkenrulle, der kan opsuge vandet, læg dem i et sylteglas – eventuelt sammen med et par fed pilledehvidløg - og hæld olivenolie over, så det dækker
Han får lyst til den med jævne mellemrum, og jeg må da ærligtindrømme, at på trods af minmodviljetil at inkluderesyltede ferskner fra en dåse, men sukker i, iminaftensmadsrutine, er det en ualmindelig lækker suppe
med en klat mangochutney, eller som ristaffel med ris og ristet kokosmel, bananskiver, rosiner, peanuts, poppede vilderis, små syltede løg, kogte hakkede æg, rød peber, og ananas som topping
Blend peberfrugterne med olie og hvidløg. Pres hvidløget og rør det i avokadoen. tomater, tomatpuré og koriander og smag salsaen til med chili, æbleeddike og
Derfor lavede jeg sammen med min mor en rigtig mandeaften - hjemmelavet burger med råsyltede rødbeder, avocadocreme ala guacamole - erstatning for remoulade, tomatpesto - erstatning for ketchup, salat, tomatsalsa og bøf med ost - alternativt lavede vi også pulled chicken
Syltede squash. Varm olie på en pande og vend squashene, og chili og hvidløg. hvidløgiskiver. Kog vand, eddike, sukker, rosmarin, timian og chili op i en lille gryde
Men dét der gør den genial er det spark fra den syltede jalapenos, der gør at de ikkebliver kvalmende (i hvert fald ikke med det samme) Jeg har udvikletmine egne tops, der er lidt “sundere”, men det er kun for at give dem mere friskhed og en mere bred smag
Cozy Cooking | Fordi madlavning skal være hyggeligt
røde syltede jalepenos. Som dyppelse lavede jeg en skål aioli (god mayo rørt med hvidløgi en mængde du finder passende) og en skål mayo rørt med flydende chilisauce og paprika