Aftalen blev derfor, at min far skulle have et af glas af de færdige syltede agurker som "betaling". Jeg har derfor forsøgt mig frem med inspiration fra denne opskrift, og så blev lagen smagt til med de krydderier som jeg husker fra min Onkels udgave og så selvfølgelig perleløg
Skulle det gå helt galt, så kan de syltede også bruges … dem på glas. Tilsæt bacon, perleløg, champignoner, vin, bouillon og krydderier og hakkede krydderurter
Perleløg med anis. Perleløgene pilles og koges møre i hvid balsamico, honning samt stjerne-anis i ca. 2 dl hvid balsamico1 dl Jakobsens Akacie Honning200 g perleløg2 stk
Perleløg med anis. Perleløgene pilles og koges møre i hvid balsamico, honning samt stjerne-anis i ca. 2 dl hvid balsamico1 dl Jakobsens Akacie Honning200 g perleløg2 stk
I stedet for perleløg, er syltede grønne tomater også et godt bud. Perleløgene. 200 g Perleløg. Julemiddagen behøver ikke nødvendigvis at være hverken svinekød eller fjerkræ, selvom traditionen nærmest kræver det
Pynt med syltede løgskaller og lidt frisk timian. Rib-eye steak med kartoffelterrine, syltede løgskaller, selleripuré og æblesauceKartoffelterrine og syltede løgskaller2 bage kartoflerFrisk timianHvidløg1 dl (sesam)olieSnit kartoflerne så fint som muligt. Syltede løgskaller 10 kogte etageløg (eller perleløg) deles i skaller
