Mmh syltede ting. Ah, så gik der endnu en weekend og jeg fik naturligvis drukket en del cocktails. Min fredag blev spenderet med 11 dejlige veninder på tapasbaren Konfusion på Vesterbro
Syltede svampe, rå og stegt blæksprutte, ræddiker, jordskokker og nødder. Men en ting er sikker, velsmag perfektion og estetisk ynde, er kun få af de roser jeg har til overs for denne middag som på dette punkt ikke engang er gået i gang endnu, da dette kun er snacks
Her peppet op med en fin rucola gelé, syltede rødløg og sprød rugbrød på toppen. Anretningen var ledsaget af glacerede gulerødder, kartoffelchips og syltede artiskokblade
Derudover gemmer jeg næsten alle glasbeholdere fra syltede agurker, peanutbutter, honning etc, så jeg har opbevaring uden skidt som jeg forsvarligt kan gemme rester i
Her peppet op med en fin rucola gelé, syltede rødløg og sprød rugbrød på toppen. Anretningen var ledsaget af glacerede gulerødder, kartoffelchips og syltede artiskokblade
